Mục tiêu của dự án Mít ruột đỏ Cái Ngang
Xây dựng mít ruột đỏ Cái Ngang trở thành sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của tỉnh Vĩnh Long, phát triển theo chuỗi giá trị từ sản xuất, chế biến, thương mại, du lịch trải nghiệm đến đổi mới sáng tạo, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, phát triển kinh tế nông thôn và từng bước tham gia thị trường trong nước và quốc tế.
Tinh tuý từ đất phù sa
Ngọt lành từ thiên nhiên
Giá trị từ con người Cái Ngang
5 hướng phát triển chiến lược
Sản vật địa phương
Xây dựng vùng nguyên liệu mít ruột đỏ Cái Ngang theo hướng chuẩn hóa và bền vững, từ bảo tồn giống, quy hoạch vùng trồng đến kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc. Qua đó, gìn giữ những giá trị đặc trưng của vùng đất và tạo nền tảng cho thương hiệu phát triển lâu dài.
Sinh kế địa phương
Phát triển ngành mít gắn liền với việc nâng cao sinh kế cho người dân Cái Ngang. Tăng cường liên kết nông dân – hợp tác xã – doanh nghiệp, tạo thêm việc làm, nâng cao thu nhập và mở ra những cơ hội mới cho cộng đồng địa phương.
Du lịch nông nghiệp
Biến vùng trồng mít thành không gian trải nghiệm nơi du khách có thể khám phá vườn mít, tìm hiểu văn hóa địa phương, thưởng thức sản phẩm và trực tiếp trải nghiệm quy trình chế biến. Từ đó hình thành một điểm đến nông nghiệp đặc trưng gắn với câu chuyện của Mít ruột đỏ Cái Ngang.
Chế biến và Đổi mới sáng tạo
Không dừng lại ở trái mít tươi, dự án thúc đẩy nghiên cứu và phát triển các sản phẩm chế biến, nguyên liệu thực phẩm và Future Food từ mít. Ứng dụng công nghệ để tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu, giảm lãng phí và từng bước xây dựng chuỗi giá trị theo hướng kinh tế tuần hoàn.
Thương hiệu và Thị trường
Xây dựng Mít ruột đỏ Cái Ngang trở thành thương hiệu nông sản đặc trưng, có bản sắc và khả năng cạnh tranh trên thị trường. Từ nhận diện thương hiệu, truyền thông, phân phối đến kết nối B2B và xuất khẩu, từng bước đưa giá trị của Cái Ngang đến người tiêu dùng trong nước và quốc tế.
Trusted by partners
